No dia 06 de abril, a Aliança reuniu produtores e criadores de gado da região do Complexo Eólico Acauã, no Rio Grande do Norte, para a palestra “Qualidade do Leite em Foco”, realizada na Escola Inácio Félix de Melo, no município de São Vicente (RN). A ação integra o projeto de Bovinocultura, desenvolvido pela Aliança Energia, em parceria com o Sebrae e o Seridó PEC.
O objetivo da iniciativa é apoiar os produtores na produtividade e da qualidade dos rebanhos leiteiros, por meio da oferta de assistência técnica especializada, acompanhamento contínuo e acesso a biotecnologias reprodutivas, que contribuem diretamente para o desenvolvimento da atividade na região. O encontro foi estruturado a partir das demandas identificadas durante as consultorias mensais realizadas nas propriedades atendidas pelo projeto.
Durante a palestra, conduzida pelo professor Adriano Rangel, coordenador do Laboratório de Qualidade do Leite (LABOLEITE/UFRN), foram discutidas práticas para a melhoria da qualidade do leite, desde os cuidados com a higiene na ordenha até o manejo nutricional do rebanho, sempre com foco na valorização do produto e no aumento da rentabilidade das propriedades.
Adriano destacou que investir na qualidade do leite vai além de atender às exigências do mercado, garantindo mais lucro ao produtor e mais segurança ao consumidor. Ele reforçou ainda a importância da higienização correta dos equipamentos e da desinfecção durante a ordenha, medidas importantes para reduzir a contaminação bacteriana e prevenir doenças no rebanho.
Para Jailson José, veterinário do Sebrae e responsável pelo acompanhamento técnico do projeto, a palestra teve um papel importante na conscientização dos produtores sobre os impactos de um manejo inadequado.
“Essa palestra veio justamente para chamar a atenção dos produtores e mostrar os prejuízos causados quando não se faz um bom manejo de ordenha. Isso fortalece ainda mais as ações que já estamos desenvolvendo dentro do projeto”, destacou.
Segundo ele, as análises de leite realizadas nas propriedades também são ferramentas importantes para identificar gargalos relacionados à sanidade, à produtividade e à gestão das fazendas.
“As análises ajudam muito no nosso trabalho técnico, porque mostram onde estão os problemas em cada propriedade”, explicou.
A iniciativa da Aliança Energia está alinhada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, com destaque para o ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável, o ODS 12 – Consumo e Produção Responsáveis e o ODS 17 – Parcerias e Meios de Implementação.
Com ações como essa, a Aliança Energia busca fortalecer o desenvolvimento da cadeia leiteira local, incentivar boas práticas no campo e contribuir para que os produtores ampliem seus conhecimentos, além de elevar a produtividade e a qualidade de suas atividades.
